Kaas maken

Kaas maken is een gecompliceerd ambacht. Maar met de materialen in de leskist kun je een goed eetbaar minikaasje maken in de klas. De leskist bevat een draaiboek voor het maken van kaas en materialen zoals een kaaspers en een wrongelsnijder. Daarnaast bevat de leskist opdrachten zoals een taalles, de kaaskalender, het proces van kaasmaken en hoe de koe melk maakt. Ook wordt er aandacht besteed aan zintuigenspelletjes met zuivel.

Let op

De school zorgt zelf voor voldoende volle melk. Jullie krijgen stremsel van ons. Dit moet in de koelkast bewaard worden.

Meer doen

Meer informatie is te vinden op www.bureauhetkleineloo.nl
Lesmateriaal is ook te vinden op www.zuivelonline.nl